Moyen-Orient: Burger King apporte un rebelle rebelle à base de plantes à Dubaï

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Burger King a apporté son Rebel Whopper à base de galettes végétales de The Vegetarian Butcher à Dubaï, après avoir déployé la nouvelle option sans viande dans 25 pays d’Europe l’année dernière et ajouté des pépites de poulet végétaliennes aux menus en Allemagne. Il s’agit de la dernière extension du partenariat entre le géant de la restauration rapide et Unilever, qui a acquis la marque néerlandaise de viande à base de plantes il y a deux ans, et intervient alors que l’industrie alimentaire grand public fait face à une demande accrue de la part de ses clients pour écologiser leurs menus.

The Vegetarian Butcher, propriété d’Unilever, s’est associé à Burger King pour lancer pour la première fois le nouveau Rebel Whopper aux Émirats arabes unis. Désormais disponible dans les établissements du géant de la restauration rapide à travers la capitale du pays, Dubaï, à partir de 19 AED (5,17 USD), le nouveau Rebel Whopper végétarien sera fabriqué avec la marque de viande végétale galettes de protéines de soja et garnies de tomates tranchées, de laitue fraîche, de mayonnaise à base d’œufs, de cornichons, d’oignons et de ketchup. Bien qu’elle convienne aux végétariens, la chaîne note que la galette est cuite sur le même gril que les hamburgers de bœuf ordinaires.

Accompagnant le lancement, Burger King a également déployé une campagne de publicité extérieure sur les panneaux d’affichage des principales routes et rues de Dubaï, notamment Sheikh Mohammed bin Zayed Road, Sheikh Zayed Road, Al Khail Street et Hessa Street, annonçant le nouveau «Whopper sans viande mais goûte le idem »pour plaire à la foule croissante des flexitaristes.

Source: Insite Ooh Media

Cette décision intervient un an après le partenariat européen d’Unilever avec la chaîne de hamburgers, où le Rebel Whopper propulsé par The Vegetarian Butcher a été introduit simultanément dans plus de 2500 restaurants à travers 25 pays en 2019. Il a récemment prolongé la collaboration, avec Burger King déployant The Les pépites de poulet végétariennes de Vegetarian Butcher’s en Allemagne dans le but de séduire sa clientèle de plus en plus respectueuse de l’environnement et de l’éthique.

Le plan d’Unilever est de continuer à développer The Vegetarian Butcher via les canaux de vente au détail et de restauration au cours de l’année à venir dans le but d’atteindre son nouvel objectif de ventes annuel ambitieux de 1 milliard d’euros (1,19 milliard de dollars) pour sa catégorie viande et produits laitiers d’origine végétale. La major CPG innovera également des produits plus respectueux des végétaliens dans plusieurs de ses marques de portefeuille bien connues, notamment Ben & Jerry’s, Magnum et Hellmann’s.

Ailleurs, Burger King s’est associé à la marque australienne de viande végétale v2food pour proposer des options Whopper sans viande sur les marchés de l’Asie-Pacifique.. Récemment lancée aux Philippines, la chaîne de restauration rapide vend le produit à parité de prix avec ses homologues d’origine animale, marquant un pas en avant important pour rendre les choix durables accessibles aux consommateurs de masse.

Source: Burger King Allemagne

Burger King a pris d’autres mesures en faveur du développement durable après une pression croissante, notamment en s’associant à la startup d’emballage circulaire Loop pour piloter des conteneurs et des gobelets réutilisables pour ses plats et boissons emblématiques. Devant commencer en 2021, le sentier fera ses débuts dans certains endroits à New York, Portland et Tokyo avant de s’étendre à d’autres grandes villes du monde dans les mois suivants.

D’autres géants de la restauration rapide ont également commencé à ajouter plus d’options sans viande au milieu de la tendance mondiale à base de plantes qui a été accélérée par la pandémie de coronavirus, y compris KFC, qui s’est associé à Beyond Meat, Quorn, Lightlife dans le cadre de son plan pour devenir un  » restaurant du futur »et les deux nouvelles pizzas végétariennes Beyond Sausage de Pizza Hut maintenant disponibles dans tout le pays aux États-Unis

McDonald’s a franchi une étape supplémentaire après son nouveau menu de petit-déjeuner végétarien préparé avec OmniPork Luncheon à Hong Kong et à Macao, révélant qu’il a maintenant développé sa propre ligne sans viande appelée McPlant, que le géant de la technologie alimentaire Beyond Meat prétend être un co- créateur.

Image principale fournie par Burger King Arabia.