Une cabane à hamburgers va reprendre la cuisine d’un pub récemment rouvert | TheBusinessDesk.com
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Deux entreprises hôtelières indépendantes unissent leurs forces pour proposer des hamburgers et des bières aux habitants de Birmingham.
Stackz Burger Shack reprendra en permanence la cuisine de The Flapper le vendredi 10 septembre, proposant les mêmes hamburgers et frites chargés qui ont pris d’assaut Brum depuis avril.
La collaboration verra le propriétaire Shane Moyne déplacer Stackz Burger Shack dans le pub récemment rouvert.
Il a déclaré: «Nous sommes très heureux que Stackz ait un domicile permanent à The Flapper. Collaborer avec l’un des lieux les plus emblématiques de la ville est un rêve devenu réalité. Nous travaillons dur dans les coulisses pour nous assurer que la cuisine est prête et que le menu est de premier ordre.
«Nos clients réguliers peuvent s’attendre à leurs favoris, mais nous collaborons avec l’équipe du pub pour nous assurer que nous apportons quelque chose de nouveau et de pertinent au lieu. Nous avons des hamburgers et des accompagnements vraiment cool à venir dans le nouveau menu – nous pensons que les gens vont devenir fous pour eux.
Le propriétaire du Flapper, Sam Campbell-Whyte, a déclaré: «Nous sommes ravis d’accueillir Stackz dans la famille The Flapper.
« Stackz est très certainement l’une des meilleures entreprises de burgers indépendantes à Birmingham en ce moment.
«Nous sommes impatients de nous associer à une autre marque indépendante qui a la concentration et la passion de The Flapper. Nous collaborons déjà sur des ajouts passionnants aux événements hebdomadaires au pub et nous avons hâte d’annoncer le premier vers la fin septembre.
« À notre retour, nous avons mentionné que nous étions impatients de travailler avec des détaillants indépendants à Brum et ce n’est que le début. Il se passe de grandes choses et nous sommes ravis que Shane ait choisi The Flapper comme résidence permanente. »
Le Flapper se trouve sur Kingston Row et est ouvert sept jours sur sept. La nourriture de Stackz sera disponible à l’intérieur et à l’extérieur dans le café en plein air à partir du vendredi 10 septembre.