Les économies environnementales de Singapour en servant des viandes à base de plantes
Avec de plus en plus de consommateurs optant pour des aliments à base de plantes, Singapour a considérablement réduit son empreinte environnementale, ce qui équivaut à une économie de 708 863 mètres carrés de terrain, 303 798 kg de CO2 et 8 506 360 litres d’eau rien qu’en avril. Il s’agit d’un nouveau record qui est six fois supérieur aux résultats du Mois de la Terre de l’année dernière.
En nombre, il est comparable à environ la superficie de 99 terrains de football (ou deux fois la taille du Singapore Sports Hub) ; trois piscines olympiques (ou empreinte eau de 28 166 bains dans une baignoire ordinaire) ; et les émissions de gaz à effet de serre de plus de 1 380 900 km parcourus dans une voiture de taille moyenne.
« Ce sont les meilleurs résultats que nous ayons vus à ce jour dans nos restaurants et nos ventes au détail, et nous sommes ravis de voir plus de gens nous rejoindre dans cette mission importante et faire partie de notre campagne du Mois de la Terre », s’est enthousiasmé Stevanart. Et il espérait que davantage de consommateurs seraient conscients du fait que l’industrie de l’agriculture animale n’est pas durable et qu’il existe de meilleures façons de bien manger sans causer trop de dommages à la Terre Mère.
Dans quelle mesure Singapour a-t-elle réduit son empreinte environnementale ?
Cela équivaut à l’économie de :
- 708 863 mètres carrés de terrain
- 303 798 kg de CO2
- 8 506 360 litres d’eau
Le dossier c’est aussi :
- 6 fois plus que les résultats du Mois de la Terre de l’année dernière
En chiffres, les économies sont comparables à :
- La superficie de 99 terrains de football (ou deux fois la taille du Singapore Sports Hub)
- 3 piscines de taille olympique (ou empreinte eau de 28 166 bains dans une baignoire ordinaire)
- Émissions à effet de serre de plus de 1 380 900 km parcourus dans une voiture de taille moyenne