Lettres à l’éditeur : Nous cherchons des vaches fuyant l’abattoir, puis mangeons des hamburgers. Comment ça va?

À l’éditeur : Quelle triste histoire – 40 vaches qui fuient pour sauver leur vie d’un abattoir à Pico Rivera, pour être ensuite rassemblées et ramenées là-bas.

Au moins celui qui a été tué par balle a échappé à l’horreur de l’abattoir. Espérons que celui qui est toujours en fuite sera récompensé par la longue vie dans un sanctuaire que tous ces êtres doux méritent.

La seule lumière brillante dans l’histoire était que beaucoup de gens s’enracinaient pour la liberté des vaches. Ce n’est pas surprenant; un jour, peut-être même un jour bientôt, nous regarderons en arrière avec une grande honte d’avoir gardé en captivité des membres innocents d’autres espèces toute leur vie, puis de leur avoir infligé des morts horribles, le tout pour la commodité de notre accès facile à de la nourriture bon marché.

Karen Dawn, Santa Barbara

L’écrivain est directeur exécutif de DawnWatch, un groupe de défense des droits des animaux.

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À l’éditeur : Merci d’avoir couvert des actualités importantes qui semblent concerner les animaux et le drame, mais qui traitent également de l’ensemble du changement climatique et de l’empathie non seulement envers les animaux non humains, mais aussi envers les humains.

Moins les humains achètent de chair animale et de sécrétions animales, plus notre espèce humaine et notre planète seront en bonne santé. L’utilisation d’animaux tels que les vaches pour la nourriture produit des kilos d’excréments et de sang incommensurables qui se retrouvent dans nos écosystèmes, y compris notre eau douce.

Et puis il y a l’empathie et l’effet de pente glissante. Lorsque nous manquons d’empathie pour les animaux, nous manquons d’empathie pour les humains parce que les humains sont des animaux.

En tant qu’animal humain, je demanderais à tout le monde d’envisager de devenir végétalien ou de s’efforcer d’acheter moins de chair animale et de sécrétions animales telles que le lait, les produits laitiers et les œufs. Faites cela par empathie pour moi et pour tous les autres végétaliens qui se soucient si profondément de tous les animaux.

Heather Thorsen, Beverly Hills

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À l’éditeur : L’histoire du troupeau de vaches errant dans les rues de Pico Rivera est déchirante.

Les humains peuvent être étonnamment incohérents. Souvent, nous applaudissons les animaux qui ont réussi, très brièvement, à s’échapper de l’abattoir («Je dis, donnez-leur la liberté s’ils s’échappent», a déclaré une personne), mais nous nous asseyons ensuite devant un hamburger pour le déjeuner.

Pendant que nous encourageons les quelques personnes qui profitent miraculeusement d’une heure de liberté, pourquoi ne pas penser aussi aux millions de personnes dans les coulisses qui n’ont jamais eu même un sursis ?

Kathy Coughlin, Oak Grove, Minn.